C'est arrivé au cours de nos divers bricolages, d'avoir a tailler quelques bouts de bois de tel sorte qu'ils produisent de l'energie. A partir de vent ou de cours d'eau, les elements se transforment en force motrice pour moudre, ecraser ou scier. C'est grace a Bernard Garibal que j'ai eu l'occasion de travailler sur ces titans de la charpente ancienne. Chaque moulin restauré est en etat de marche et n'attend que le vent pour faire tourner ses ailes... la plupart sont dans le sud ouest de la France, du Gers a la Catalogne. C'est a chaque fois un reel plaisir de participer a ces ouvrages inoubliables.
